طرز تهیه دسر توت فرنگی

 
نحوه درست کردن دسر توت فرنگی   مواد لازم برای دسر توت فرنگی :  توت فرنگی 100 گرم  شیر   1.5 پیمانه  نشاسته ی ذرت 2 قاشق غذاخوری   شکر 5 قاشق غذاخوری  پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری رنگ قرمز خوراکی در صورت تمایل
  طرز تهیه دسر توت فرنگی : قالب را با روغن مایع خیلی کم چرب می کنیم و داخل فریزر می گذاریم! شیر و شکر و نشاسته ذرت را با هم مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم و مداوم هم می زنیم تا غلیظ شود! ژلاتین را روی 4 قاشق آب سرد می پاشیم و اسفنجی که شد می گذاریم داخل ماکرو یا روی بخار آب تا مایع شفافی شود!   توت فرنگی را هم پوره می کنیم. پوره توت فرنگی و ژلاتین را به شیر که کمی از حرارت افتاده اضافه می کنیم و هم می زنیم اگر رنگ آن را بیشتر دوست داشتید 2 قطره رنگ خوراکی اضافه کنید. درون قالب می ریزیم و یا ظرف مورد نظر می ریزیم و برای 4 ساعت می گذاریم یخچال تا ببندد! من قالبی درست نکردم. و با توت فرنگی و پودر نارگیل و سس توت فرنگی تزیین کردم.   گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

واضح آرشیو وب فارسی::




این صفحه را در گوگل محبوب کنید